Wissen
Was man über Döner tatsächlich wissen will — mit Angaben, die wir belegen können, und ohne die Zahlen, die im Netz kursieren, aber niemand gemessen hat.
Wie viele Kalorien hat ein Döner?
Zwischen 500 und über 1.200 — und beides stimmt. Was die Spanne verursacht, welche Stellschraube am meisten bringt, und ein Rechner für deine Variante.
Vegetarischer und veganer Döner
Falafel, Halloumi, Seitan, Gemüsekebap — was fleischlos im Brot landet, wie verbreitet das wirklich ist und in welchen Städten der vegane Spieß angekommen ist.
Wer hat den Döner erfunden?
Kadir Nurman, Mehmet Aygün, Nevzat Salim — drei Männer beanspruchen den Döner im Brot. Was belegt ist, was behauptet wird, und warum die Frage falsch gestellt ist.